728x90 반응형 분류 전체보기74 커피 머신기 구매 전 보면 좋은 글. 룽고와 로스팅 1. 룽고 룽고(lungo) 란 이탈리아어로 '길다'라는 뜻으로 추출 시간을 뜻한다. 커피의 농도는 낮지만 씁쓸한 맛이 강한 것이 특징이다. 1-1. 추출 에스프레소를 추출할 시 가장 중요한 요소는 갈린 원두의 입자 크기인데 입자가 너무 굵으면 같은 양이어도 빨리 추출이 되고 그로 인해 충분한 커피의 맛이 나오지 않는다. 반대로 입자가 너무 고우면 추출 시간이 오래 걸리고 쓴맛이 강해지게 된다. 그렇기 때문에 입자 굵기가 잘 맞춰진 상태에서 추출을 해야 하고 양과 시간에 따라 다른 맛을 내는 에스프레소는 아래 3가지로 나눠지게 된다. 리스트레토(농축하다,짧다) 20초 이하 추출 약 20ml 에스프레소(빠르다) 25초 추출 약 30ml 룽고(길다) 30초 이상 추출 약 50ml 2. 로스팅 .. 2022. 9. 21. 블랙커피와 아메리카노의 차이점. 1. 인스턴트 블랙커피 설탕과 프림을 넣고 간단하게 즐길 수 있는 커피를 흔하게 믹스커피 혹은 인스턴트커피라고 하는데 인스턴트 블랙커피 (ex 카누)는 설탕과 프림을 넣지 않고 갖가지 제조과정을 거치는 인스턴트커피의 한 종류라고 할 수 있다. 그렇기 때문에 라이트 한 맛이 특징이다. 인스턴트 블랙커피의 최대 장점은 적은 비용으로 머신을 구비하지 않아도 쉽게 마트에서 구입하여 내가 원할 때 즐길 수 있다는 점이다. 2. 아메리카노 아메리카노는 이탈리아 어로 미국인이라는 뜻이며 이탈리아에서 시작되었다. 인스턴트 블랙커피와 차이점으로 아메리카노는 원두를 직접 주 출하여 만들었다는 차이점이 있다. 에스프레소에 물을 타면 아메리카노가 되고 거기에 얼음을 추가하면 우리가 익숙하게 알고 있는 아이스 아메리카노가 된다.. 2022. 9. 19. 충남 아산 온양온천역 숙박 _ 온양관광호텔 Deluxe Bedroom (양실) 온양행궁의 역사가 깊은 곳 '온양관광호텔' 1300년 역사 전통을 간직한 뿌리 깊은 온양관광호텔은 백제시대를 시작으로 조선시대를 거쳐 2022년 현재까지 깊은 역사를 갖추고 있는 곳이다. 현대에서는 1970~80년대 최고의 신혼여행지 손꼽히던 곳이다. 현재 온양행궁터 위에 유럽풍의 호텔 정원을 기반으로 최고 수질의 온천탕을 가지고 있다. 1. 디럭스 룸 (디럭스 양실) 온양온천호텔의 위치는 온양온천역 1번 출구에서 도보로 5분 정도가 소요되며, 내가 이용한 디럭스 룸은 양실 타입과 한실 타입 두 가지 버전의 객실로 구비되어있다. 객실 내 청소와 침구류 모두 깨끗하게 잘 정돈되어 있었고, 침대 사이즈는 퀸사이즈로 충분한 사이즈이다. 1인 추가 시 15000원이 추가된다. 기본적으로 빠지는 것은 없었지만 핸.. 2022. 9. 16. 서울 신설동역 애견동반 가능 신상카페 / 'LUNCHBAG' 런치백 당일 오전에 만들어 파는 '파니니'가 맛있는 집. 1. 애견 동반이 가능 한 카페. 신설동역 근처에 작고 예쁜 카페가 오픈했다. 한창 공사 중일 때부터 이 근처를 지나다닐 때마다 유심히 봤던 곳이다. 귀여운 강아지 '하비'가 늘 상주해 있다. 애견 동반이 가능하고 반려견과 산책하기 좋은 청계천과 이어지는 곳에 위치하고 있어 반려견과 산책을 하다가 들리면 좋을 것 같다. 신설동 근처에 이렇게 분위기 있는 감성적인 카페가 생기다니 정말 반가울 따름이다. 내부는 아담 한 편이고 동네 주변이라 한적해서 조용히 책 읽다가 오면 좋을 것 같다. 2. 메뉴 기본적으로 아메리카노를 비롯해 라떼 종류 몇 가지와 차 종류, 스텔라와 블랑 맥주를 판매하고 있다. 런치백 인스타그램 확인 시 주력으로 미는 메뉴가 파니니 인 것.. 2022. 9. 16. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 ··· 19 다음 728x90 반응형
