728x90 반응형 분류 전체보기74 추석날 송편은 왜 먹는 걸까? 요즘에는 가족이 많지 않아 송편을 만들어 먹는 집이 드물지만 약 10년 전만 해도 추석이 되면 온 가족이 둘러앉아 송편 빚기에 여념이 없었다. 그렇다면 송편은 왜 추석을 대표하는 음식이자 떡이 된 것일까? 그 이유에 대해서 알아보자. 1. 우리나라 전통떡 송편. 송편은 한국의 전통 떡 중 하나로 추석 때 먹는 풍속이 있으며 추석 때 먹는 송편은 오려(올벼/ 보통 벼보다 철이르게 익는 벼) 송편이라고 말한다. 추석 때의 송편은 그 해의 수확을 감사하고, 햇곡식을 빻아 송편을 만들었기 때문에 감사와 기쁨의 의미가 크다고 한다. 송편은 순수 한국요리이기 때문에 중국과 일본에서는 송편을 찾아보기 힘들다. 2. 송편의 색깔 과 솔잎으로 찌는 이유. 송편은 보통 멥쌀가루를 사용하지만 토란 가루를 사용하는 경우도 있.. 2022. 9. 9. 풀무원 그릭 요거트 / 풀무원 다논 그릭요거트 달지않은 플레인. 풀무원 달지 않은 플레인 그릭 요거트 후기 풀무원에서 나온 그릭요거트를 구매했다. 풀무원 다논 그릭요거트는 총 3가지 맛이 있다. 그릭요거트 플레인 맛, 블루베리맛, 그리고 오늘 포스팅할 달지 않은 플레인 맛. 달지 않은 플레인 맛과 플레인 맛은 다른 상품이기 때문에 이 상품이 구매 목적이라면 꼭 '달지 않은' 이 적혀 있는지 확인하면 된다. 뚜껑을 열면 한번 더 포장이 되어있다. 총 450g 인데 100g에 85칼로리로 저번에 리뷰 했던 그릭데이의 그릭요거트 보다는 칼로리가 현저히 낮은 편이다. 항상 대형마트에서 그릭 데이를 구매해서 오면 꾸덕하지도 않은데 맛도 없어서 후회했었다. 과연 풀무원은 어떨지 기대가 된다. 사면서도 어느정도 예상했던 제형이다. 꾸덕하지 않고 묽은 제형. 맛은 달지 않지만 그렇.. 2022. 9. 9. 플레인요거트와 그릭요거트의 차이점. 플레인요거트 와 그릭요거트 의 차이점은 무엇일까? 플레인 요거트 플레인요거트란 우유에 유산균을 넣어 발효시키는 것 으로, 우유에 유산균을 주입시켜 발효되는 동안 우유 내 단백질이 뭉치는 형태를 뜻한다. 그릭요거트의 꾸덕한 제형과는 다르게 죽처럼 흐르는 제형이고 유청이 있다. 요거트메이커 또는 밥솥과 같은 발효를 시킬 수 있는 통 안에 우유+시판요구르트(ex 마시는 불가리요구트, 비피더스, 윌 등) 를 비율에 맞춰 잘 섞고 꼬박 하루를 발효시키는 과정에서 확인 할 수 있다. 그릭 요거트 그릭요거트는 그리스와 더불어 지중해 주변의 지역에서 인공적인 첨가물 없이 만들어 먹던 전통적인 요거트 로써 플레인 요거트를 압착하여 유청을 제거한 요거트 인데 고밀도의 형태로 제조 과정에서 유청을 제거하였기 때문에 탄수화물.. 2022. 9. 9. 동대문구 신설동역 애견동반카페 / 온더써드 on the 3rd 이용 후기. 서울 동대문구 왕산로 33 1층 / 1호선 신설동역 3번 출구 부근 본가 이삿날이었다. 이삿짐 싸기를 도와주러 가 아닌 우리 집 귀염둥이 막내 아톰이 와 함께 시간을 보내러 가야 했다. 워낙 겁이 많은 녀석인데도 불구하고 집안에서는 부모님 어깨에 업혀 최종 보스가 되기 때문에 포장 이사를 하러 온 인부들에게 쉴 새 없는 짖음으로 자신의 영역 침범에 대한 경고장을 날리기 때문이었다. 산책을 1시간은 더 넘게 했을까? 나도 슬슬 지치고 아톰이 도 슬슬 지쳐갔다. 함께 따라 나온 엄마는 이미 퍼져버린 상태라 자리에 앉아 목 축일 곳이 필요했다. 다행히 전 집에서 새 집으로 옮기는 거리가 거기서 거기였던 터라 그 동네 지리는 빠삭했던 나는 문득 신설동역 주변에 있던 애견카페가 뇌리를 스쳐 지나갔다. 내가 아는 .. 2022. 9. 8. 이전 1 ··· 8 9 10 11 12 13 14 ··· 19 다음 728x90 반응형
