728x90 반응형 푸드39 깁밥 만들기! 아무리 맛있는 김밥집이 있어도 집 김밥 만큼은 못하지. 1. 재료 소개. 기본재료 : 햄, 맛살, 사각어묵, 우엉, 단무지, 계란 5알, 김밥김, 참기름 조금. 김밥 밥 양념 : 소금, 참기름, 통깨. 성인이 된 나는 가끔 엄마가 어릴 때 소풍날이면 만들어 주던 소풍 김밥이 그리울 때가 있다. 어릴 땐 몰랐는데 요리를 잘하지 못하는 엄마가 김발이 도 없이 엉성하게 말아준 그 김밥. 요즘엔 워낙 맛있게 만드는 김밥집이 많아졌지만 집에서 만들어 먹는 특유의 집 김밥 맛이 나지는 않는다. 이제는 내 힘으로 김밥을 만들어 먹을 수 있는 나이가 되었으니 그때를 기억하며 집에서 조금은 귀찮지만 맛있는 집 김밥을 만들어 보기로 했다. 나는 총 10줄을 만들어 부모님 댁에도 가져다 드렸다. 그렇다 나의 레시피는 총 10줄 분량 이기 때문에 2~3줄 정도라면... 가격 대비.. 2022. 12. 15. 삶은 양배추랑 잘 어울리는 쉬운 참치쌈장 만들기! 1. 재료 소개. 기본 재료 : 고추장, 된장, 대파 반쪽, 양파 반개, 참치 1캔, 다진 마늘, 참기름 1T, 물 소주컵 한 컵. 계량은 모두 은색 숟가락으로 동일하다. 이제 요리 준비는 다 끝났다. 참치 기름을 이용해 만들 것이기 때문에 참치 기름은 버리면 안 된다. 참치 기름은 카놀라유, 식용유와 같은 식물성 기름이라고 하니 먹어도 된다고 하지만 정 먹기가 찝찝하다면 참치 기름은 버리고 식용유를 이용해도 된다. 부재료인 양파와 대파는 작게 잘라주고 다진 마늘을 준비해준다. 나는 얼린 다진 마늘을 사용했다. 2. 만드는 법. 냄비나 웍에 참치 기름 or 식용유를 넣어 준다. 불은 중간 불에 고정해준다. 기름이 끓으면 파를 먼저 넣어 파 기름을 내준다. 기름에서 은은한 파의 향이 올라오면 된 거다. 그.. 2022. 12. 15. 간단한 재료로 단짠단짠 비엔나 소시지 볶음 만들기. 1. 재료 소개. 아이들도 초등학생 입맛의 어른들도 좋아하는 비엔나소시지로 오늘은 초 간단한 밥반찬 이자 술안주를 만들어 보려고 한다. 가장 기본이 되는 재료로 비엔나소시지를 준비해 주고 야채는 양파 반개가 필요하다. 그 외 양념으로는 진간장, 케첩, 설탕 조금, 후추 조금, 식용유 정도가 필요하다. 비엔나에 칼집을 넣어 주는 작업이 비엔나소시지 볶음에 가장 고된 일이다. 많으면 많을수록 좋지만 그만큼 내야 할 칼집의 개수도 많아진다. 정 귀찮다면 이 작업을 스킵해도 괜찮다. 나는 조금 더 보기 좋게 먹기 위해 손수 칼집을 내주었다. 당근과 파프리카 가 있다면 더욱 맛있는 비엔나소시지 야채 볶음을 만들 수 있지만 집에 있는 야채는 양파가 전부 이기 때문에 나는 양파만 넣었다. 당근과 파프리카가 있다면 색.. 2022. 12. 15. 초보 요리사, 자취생도 쉽게 만드는 간장 어묵 볶음 만들기. 1. 재료 소개. 요즘 1인 가구 또는 집에서 밥을 잘 챙겨 먹지 않는 가구가 많다. 한번 큰 마음먹고 장을 봐도 냉동 야채를 제외한 생야채는 한 번 사면 양이 너무 많기도 하고 오래 보관이 힘들어 결국 버리게 되는데 보관만 잘하면 오래 먹을 수 있는 양파와 같은 간단한 야채 재료 만으로도 손쉽게 만들 수 있는 레시피를 올려 보았다. 많은 도움이 되었으면 좋겠다! 기본 재료 : 양파 반개, 사각어묵 3장, 식용유 조금, 진간장, 설탕 조금, 물엿 or올리고당, 깨 색을 낼 수 있는 당근과 파가 있으면 더 좋지만 나는 가장 기본 적인 재료로만 준비했다. 다른 부 재료는 스킵해도 양파 정도는 있다면 꼭 넣기를 추천한다. 어묵은 꼭 사각 어묵이 아니어도 괜찮다. 양파 반개는 길고 적당한 두께로 썰어준다. 사각.. 2022. 12. 15. 이전 1 2 3 4 5 ··· 10 다음 728x90 반응형
