728x90 반응형 분류 전체보기74 간단한 재료로 단짠단짠 비엔나 소시지 볶음 만들기. 1. 재료 소개. 아이들도 초등학생 입맛의 어른들도 좋아하는 비엔나소시지로 오늘은 초 간단한 밥반찬 이자 술안주를 만들어 보려고 한다. 가장 기본이 되는 재료로 비엔나소시지를 준비해 주고 야채는 양파 반개가 필요하다. 그 외 양념으로는 진간장, 케첩, 설탕 조금, 후추 조금, 식용유 정도가 필요하다. 비엔나에 칼집을 넣어 주는 작업이 비엔나소시지 볶음에 가장 고된 일이다. 많으면 많을수록 좋지만 그만큼 내야 할 칼집의 개수도 많아진다. 정 귀찮다면 이 작업을 스킵해도 괜찮다. 나는 조금 더 보기 좋게 먹기 위해 손수 칼집을 내주었다. 당근과 파프리카 가 있다면 더욱 맛있는 비엔나소시지 야채 볶음을 만들 수 있지만 집에 있는 야채는 양파가 전부 이기 때문에 나는 양파만 넣었다. 당근과 파프리카가 있다면 색.. 2022. 12. 15. 초보 요리사, 자취생도 쉽게 만드는 간장 어묵 볶음 만들기. 1. 재료 소개. 요즘 1인 가구 또는 집에서 밥을 잘 챙겨 먹지 않는 가구가 많다. 한번 큰 마음먹고 장을 봐도 냉동 야채를 제외한 생야채는 한 번 사면 양이 너무 많기도 하고 오래 보관이 힘들어 결국 버리게 되는데 보관만 잘하면 오래 먹을 수 있는 양파와 같은 간단한 야채 재료 만으로도 손쉽게 만들 수 있는 레시피를 올려 보았다. 많은 도움이 되었으면 좋겠다! 기본 재료 : 양파 반개, 사각어묵 3장, 식용유 조금, 진간장, 설탕 조금, 물엿 or올리고당, 깨 색을 낼 수 있는 당근과 파가 있으면 더 좋지만 나는 가장 기본 적인 재료로만 준비했다. 다른 부 재료는 스킵해도 양파 정도는 있다면 꼭 넣기를 추천한다. 어묵은 꼭 사각 어묵이 아니어도 괜찮다. 양파 반개는 길고 적당한 두께로 썰어준다. 사각.. 2022. 12. 15. 기본 백종원 레시피 로 차돌박이 넣고 두부조림 만들기. 1. 기본 재료 소개. 두부는 찌개용 두부가 아닌 부침용 두부, 즉 부침두부를 사용하는 것이 좋다. 찌개 두부보다 조금 더 단단한 것이 차이다. 찌개용 두부를 사용해도 크게 상관은 없다. 또 다른 재료로 대파 한 개와 양파 반개가 필요하다. 양파는 하나를 다 넣어도 좋고, 대파는 어슷 썰기를 하면 된다. 나는 차돌박이를 넣어서 만들었지만 차돌박이가 없다면 안 넣어도 충분히 맛있다. 차돌박이 외에 두껍지 않은 삼겹살이나, 우삼겹이 있어도 좋다. 2. 양념장 만들기. 계량은 모두 은색 숟가락 기준으로 했다. 필요한 재료로는 고춧가루, 조림 용간장 또는 진간장, 설탕, 다진 마늘, 멸치액젓, 참기름 정도가 필요하고 원래 레시피에는 멸치액젓 대신 새우젓과 들기름이 들어가고 나는 설탕 대신 스테비아를 넣었다. 나.. 2022. 12. 14. 물 조절 실패 없이 맛있는 카레 만들기. 1. 재료 소개. 우선 나는 한국에서 흔히 볼 수 있는 '오뚜기 카레'와 같은 카레 대신 이번 오사카 여행에서 사 온 카레를 사용했다. S&B 회사에서 나온 카레이고 돈키호테에서 구매했다. 카레는 분말과 고형 형태 둘 중 어떤 것도 상관없다. 재료는 양파 1개, 당근 반개, 감자 1개 반, 카레용 돼지고기 정도가 필요하다. 기호에 따라 브로콜리나, 소고기 등 다른 재료를 추가하거나 넣어도 된다. 버터가 집에 있다면 조금 사용해 카레 안에 넣어도 풍미를 훨씬 살려주기 때문에 선택 사항으로 적어 본다. 2. 만드는 법. 우선 식용유를 은색 성인 숟가락 기준 1 숟가락 두르고 냄비를 달군다. 중불에서 돼지고기와 후추를 조금 뿌리고 고기의 분홍색 부분이 없어질 때까지 볶아준다. 고기가 볶아졌으면 양파를 넣고 양.. 2022. 12. 14. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 19 다음 728x90 반응형
