728x90 반응형 지식뉴스기록17 2023년 1월, 실내마스크 해제 가능성은 가능 할까? 실내마스크 해제? 드디어 정부에서 실내 마스크 해제에 관한 구체적인 기준을 내놨다고 한다. 시점은 밝히지 않았지만 전문가의 의견에 따르면 2023년 1월인 내년 말쯤이라고 이야기한다. 실내마스크 해제에 관한 기준은 총 4가지로 가장 우선적으로 유행이 정점을 찍고 떨어져야 한다고 한다. 질병관리청장의 인터뷰 이야기에 따르면 '환자 발생 추이는 유행의 정점 수준을 보고 이후 2주 정도 감소 추세를 보려 한다'라고 답했으며 위중증과 사망자 숫자의 감소, 중환자 등에 대한 의료대응, 고위험군에 대한 백신 접종까지 4개 지표 중 2개는 달성이 되어야 한다고 전했다. 현재는 1.5개의 지표가 달성이 된 상태라고 한다. 그러나 아직도 중국에선 확진자가 급격하게 늘어나는 추세이고 새 변이가 들어오는 등 다수의 변수가 .. 2022. 12. 23. 뜬금없이 애드센스 합격 한 후기. 1. 때는 바야흐로 7월 글밥 먹기가 내 유일한 꿈이었는데 나는 꿈과는 조금 동떨어진 일을 하고 있었다. 글밥과 관련된 일도 해봤지만 프리랜서의 개념이라 고정적이지 않은 나의 수입은 곧 가족들과의 갈등으로 이어졌다. 처음엔 그래! 다른 일로 돈 벌면서 남는 시간에 글도 쓰면 되겠지라고 생각했지만 고정적인 수입이 생길수록 나는 내 꿈과 멀어져 갔다. 내 밑으로 많게는 10명, 적게는 6명이 되는 사람들을 관리하느라 나는 늘 정신적으로 많이 지쳐있었고, 그 와중에 일 까지 해야 하니 출퇴근이 끝나면 정말 아무것도, 단 한 글자도 적기 싫었다. 핑계되며 간절하지 못했던 탓도 있고 어쩌다 보니 이게 나의 본업처럼 굳어 버린 탓도 있었다. 뭐 쨌든 각설하고 그렇게 올해 7월에 나는 다니던 일을 드디어 때려치우게 .. 2022. 12. 13. 마라탕과 마라샹궈는 왜 살이 찔까? 1. 마라? 우선 마라탕이 살이 찌는 음식인지를 알아보기 전에 마라탕에 들어간 '마라' 소스에 대해 알아봐야 한다. '마라'는 중국어로 얼얼한 맛을 뜻하는 '마'와 매운맛을 뜻 하는 '라'를 합친 말이다. 직역하면 '얼얼하고 매운맛'이다. 매운맛은 고추의 캡사이신이 내고 얼얼한 맛은 화자오(중국 향신료)의 산쇼올이 낸다. 마라는 중국요리 중 쓰촨 지방의 대표적인 향료라고 생각하면 된다. 2. 마라탕 or 마라샹궈 어느 날 먹방 유튜버들 사이에서 샛별처럼 떠오른 마라탕과 마라샹궈는 이제 대한민국에서 완벽하게 자리 잡아 쉽게 볼 수 있는 음식이 되었다. 보통 우리나라 마라탕에 자주 들어가는 재료로는 청경채, 숙주, 알배추와 같은 야채들과 버섯류, 소고기와 양고기, 중국 당면, 옥수수 면 등이다. 그 외 기호.. 2022. 12. 13. 떡볶이는 왜 살이 찔까 ? 1. 떡볶이 소스 떡볶이를 모르는 사람은 없을 테니 떡볶이소스의 기본이 되는 주재료에 대해서 이야기하자면 떡볶이 소스는 고추장이 주 메인이 되는 소스이다. 우선 미리 말하자면 고추장, 된장은 살이 찌기 아주 좋은 소스이다. 실제로 고추장은 고추 외에도 찹쌀의 탄수화물, 물엿의 당을 진액으로 품고 있는 녀석이다. 실제로 고추장은 100g당 133kcal, 된장은 100g당 14kcal 정도이니 참고하면 좋을 것 같다. 변형 버전으로 쌈장, 초고추장은 된장, 고추장 베이스 위에 다른 첨가물들을 추가 한 소스이니 당연하게 칼로리가 더 높다고 생각하면 된다. 그렇기 때문에 고추장이 베이스인 떡볶이 소스 안에는 고추장 외에도 설탕, 물엿, 간장, 식용유 등 갖가지 재료가 섞이고 매운맛을 위해 경우에 따라 캡사이신.. 2022. 12. 13. 이전 1 2 3 4 5 다음 728x90 반응형
