728x90 반응형 추석과송편1 추석날 송편은 왜 먹는 걸까? 요즘에는 가족이 많지 않아 송편을 만들어 먹는 집이 드물지만 약 10년 전만 해도 추석이 되면 온 가족이 둘러앉아 송편 빚기에 여념이 없었다. 그렇다면 송편은 왜 추석을 대표하는 음식이자 떡이 된 것일까? 그 이유에 대해서 알아보자. 1. 우리나라 전통떡 송편. 송편은 한국의 전통 떡 중 하나로 추석 때 먹는 풍속이 있으며 추석 때 먹는 송편은 오려(올벼/ 보통 벼보다 철이르게 익는 벼) 송편이라고 말한다. 추석 때의 송편은 그 해의 수확을 감사하고, 햇곡식을 빻아 송편을 만들었기 때문에 감사와 기쁨의 의미가 크다고 한다. 송편은 순수 한국요리이기 때문에 중국과 일본에서는 송편을 찾아보기 힘들다. 2. 송편의 색깔 과 솔잎으로 찌는 이유. 송편은 보통 멥쌀가루를 사용하지만 토란 가루를 사용하는 경우도 있.. 2022. 9. 9. 이전 1 다음 728x90 반응형
