728x90 반응형 서리태콩자반1 탈모 예방에 좋은 음식 : 검은콩자반 만들기 서리태 콩자반 만들기 준비물 서리태콩, 진간장, 설탕, 물엿, 식용유 조금, 통깨 1. 서리태콩 불리기 콩자반을 만들기 전, 서리태콩을 불려주는 작업을 해 주어야 한다. 깨끗하게 흐르는 물에 서리태콩을 불리기 전, 깨끗하게 씻어주고 상태가 좋지 않은 콩들은 미리 골라 주는 것이 좋다. 깨끗하게 서리태 콩을 깨끗하게 다 세척했으면, 볼에 담아 서리태 콩이 다 잠길 만큼의 차가운 물을 받아 준 뒤 냉장고에서 5시간 이상 콩을 불려주면 된다. 2. 콩자반 만들기 5시간 이상 불린 서리태 콩과 함께 들어 있던 물이다. 이 물은 버리지 말고 함께 사용하는 것이 좋다. 불린 서리태 콩은 콩물을 따로 보관 한 뒤, 흐르는 물에 살짝 헹궈 준다. 서리태 콩과 서리태 콩물을 함께 냄비에 넣어 준다. 중불에 서리태 콩을 .. 2023. 2. 1. 이전 1 다음 728x90 반응형
